Liebe Leserinnen und Leser,
wenn die Tage kürzer werden, die Temperaturen fallen und die Blätter bunter werden, sind das klare Anzeichen dafür, dass der Herbst langsam, aber sicher den Sommer ablöst. Kein Grund zur Traurigkeit, denn der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, deren Reize erfahren werden wollen. Wir erleben mystische Nebel, windige Herbststürme, golden-warme Tage und eine klare Luft mit atemberaubenden Weitsichten. Der Herbst beschenkt uns mit einem speziellen Licht und einer wunderbaren Farbenwelt. Ein berühmter Maler beschrieb sie so:
Angetan von diesem Empfinden fällt es auch uns leichter ein wenig Tempo aus unserem Leben zu nehmen. Wir genießen die Frische der Nächte, die angenehmeren Temperaturen des Tages und die Früchte der Saison.
„Der Herbst ist die sanftere Jahreszeit und was wir an Blumen verlieren, gewinnen wir an Früchten“, so Samuel Butler.
Diese Jahreszeit schenkt uns Weintrauben, Himbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Birnen und Preiselbeeren und natürlich beginnt bei uns die Apfelsaison. In der Gemüsewelt können wir uns bei Bohnen, Radieschen, Lauch, Kohlrabi und Brokkoli bedienen.
Da ich dem bodenständigen Essen nicht abgeneigt bin, freue ich mich auf die ersten winterlichen Eintöpfe mit frischem regionalem Gemüse von unseren Wochenmärkten.
Die Sommerhektik weicht einer Phase
des Genießens, des Innehaltens und einer gewissen Neuorientierung.
Eine unterhaltsame Lektüre und frische Informationen aus unserer Region gehören dazu. Und die bekommen Sie von uns.
Einen goldenen Herbst wünscht Ihnen das Team vom LiMa.
Ihr Frank Müller
„Solange der Herbst andauert,
werde ich nicht genug Hände,
Leinwand und Farbe haben,
um die schönen Dinge zu malen,
die ich sehe.
“
