Gesundheit beginnt auf dem Teller – und trotzdem ist es im Alltag nicht immer leicht, die richtige Entscheidung zu treffen. Zwischen Job, Familie und Hektik fehlt oft die Zeit, sich mit Fragen rund um die Ernährung intensiv auseinanderzusetzen. Gleichzeitig kursieren unzählige Tipps, Diättrends und Ernährungsempfehlungen, die verunsichern können. Um hier Orientierung zu geben, lädt die Tourist Information Lage-Hörste in diesem Herbst zu einer Vortragsreihe im Haus des Gastes ein. Unter dem Motto „Gesundheit & Ernährung“ geben erfahrene Fachleute Einblicke in aktuelle Erkenntnisse und zeigen, wie gesunde Ernährung im Alltag gelingen kann.
Von Omega-3 bis Zuckerfallen
Den Auftakt macht am 30. Oktober 2025 Wolfgang Wessels mit einem spannenden Vortrag über antientzündliche Ernährung durch Omega-3-Fettsäuren. Diese essenziellen Nährstoffe unterstützen Herz, Gehirn und Augen – und können helfen, Zivilisationskrankheiten vorzubeugen. Ein Thema, das Menschen aller Altersgruppen betrifft.
Praktisch wird es am 6. November 2025, wenn Christina Aslan und Annalena Schaefer zum Meal Prep-Kochkurs einladen. Wie lässt sich trotz vollem Terminkalender gesund und genussvoll essen? Die beiden zeigen, wie man mit cleverer Planung Mahlzeiten für die ganze Woche vorbereitet – frisch, abwechslungsreich und stressfrei. Ein sensibles Thema behandelt die Ernährungsberaterin Nora Karrasch am 13. November 2025. In ihrem Vortrag zur gesunden Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit geht es um die besonderen Bedürfnisse von Mutter und Kind. Welche Nährstoffe sind entscheidend? Was tut der werdenden Mutter besonders gut? Und worauf sollten junge Eltern nach der Geburt achten?
Am 20. November 2025 nimmt Lena Ahlers das Thema Zucker unter die Lupe. Unter dem Titel „Süßer Genuss oder saure Wahrheit?“ erklärt sie, warum wir Süßes so sehr lieben, wo Zucker sich im Alltag versteckt – und wie leicht wir uns von Lebensmitteletiketten täuschen lassen. Dabei geht es nicht um Verbote, sondern um ein neues Bewusstsein für den alltäglichen Zuckerkonsum.
Nur eine Woche später, am 27. November 2025, richtet sich der Blick auf die Ernährung im Kindes- und Jugendalter. Auch hier referiert Nora Karrasch und gibt Eltern Tipps für die gesunde Entwicklung ihrer Kinder – von der Beikost bis in die Teenagerjahre. Dabei wird deutlich: Auch das gemeinsame Essen in der Familie prägt dauerhaft.
Zum Abschluss der Gesundheits-Reihe spricht Lena Ahlers am 4. Dezember 2025 über das Thema „Natürlich im Gleichgewicht“. Ihr Impulsvortrag zeigt, wie Ernährung unser Wohlbefinden beeinflusst und wie kleine Veränderungen im Alltag große Wirkung haben können. Verständlich, alltagstauglich und ohne erhobenen Zeigefinger.
Die Veranstaltungsreihe in Lage-Hörste vereint Theorie und Praxis, Wissenschaft und Alltag. Sie bietet nicht nur wertvolle Informationen, sondern auch konkrete Tipps, die sofort ausprobiert werden können. Ob werdende Eltern, Berufstätige, gesundheitsbewusste Genießer oder Menschen, die einfach neugierig auf Neues sind – hier findet jeder einen passenden Impuls.
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